Photo à contre-jour des feuilles vertes à longs pétioles du Noisetier commun ''Corylus avellana'', dans la forêt du Rhin de la Robertsau, à Strasbourg à la fin du mois de juillet. Description du Noisetier commun.

Le Noisetier commun "Corylus avellana" est un petit arbre fruitier de la famille des Bétulacées "Bétulaceae", il mesure de 3 à 12 mètres de hauteur. Cet arbrisseau au port buissonnant est composé de plusieurs troncs fins et cours, l'écorce lisse et brillante est de couleur marron qui pèle en fines lamelles. Les bourgeons sont lisses et ovoïdes. La floraison a lieu en hiver, les chatons pendants de 6 à 8 cm sont munis des fleurs mâles qui sont de couleur jaune clair. Les feuilles caduques vert foncé et jaunissantes en automne ont une longueur d'environ 10 cm, de forme ovale, elles sont dentées sur les bords. Les fruits ovoïdes à coque sont des noisettes comestibles de 2 à 3 cm de long, elles sont regroupées en grappes de 2, 3 ou 4. Le Noisetier commun est fréquent en Europe excepté sur le pourtour méditerranéen, il affectionne les sols acides et calcaires en lisières de forêts jusqu'à 1 500 mètres d'altitude.